Norsk bokmål En surebet-skanner er et program som leser bookmakernes linjer og, basert på en gitt algoritme, søker gjennom alle odds for å finne dem som tilsvarer konseptet «gaffel». Surebet eller arbitrasjesituasjoner er en kombinasjon av flere spill på samme begivenhet, som gjør at spilleren tjener penger uansett utfall.
Grensesnittet (utseendet) er svært variert. Som regel kan resultatene fra skanneren, av hensyn til brukerens bekvemmelighet, sorteres ved hjelp av filtre som gevinst, gaffelens «levetid», begivenhetens starttidspunkt osv.