En surebet består af flere væddemål på modsatrettede udfald af den samme begivenhed. Disse er de såkaldte surebet-ben. Normalt er væddemålet på et af surebet-benene de overvurderede odds (værdi).
Men! Scanneren for overvurderede odds giver kun oplysninger om de bedste odds for den valgte begivenhed. Fork-scanneren giver de komplette oplysninger, der er nødvendige for at placere alle surebet-ben og opnå gevinst.
