Русский Скорее всего, речь идет о двухисходных вилках. Например, один из наиболее популярных рынков в футболе Тб 2,5 \ Тм 2,5 (в матче забьют больше или меньше 2,5 мячей). Третьего варианта нет, сыграет либо одна, либо вторая ставка.
Соответсвенно, 3 бет вилки - это 3-х исходные вилки, например футбольный матч может закончиться победой первой команды - ничьёй - победой второй команды, всего вариантов 3.
Если вы работаете с лайв вилками, то безопаснее работать с 2-бет вилками, если с доматчевыми вилками то это не принципиально.
Все сканеры вилок дают возможность своим пользователям в настройках выбрать тот тип вилок, который ему подходит, например,
В выбранном примере пользователю будут показаны все вилки, как с двумя, так и с тремя исходами